Konserveyi açmadan süzülmüş malzeme miktarını kontrol edin
Tarif tüm paketi, süzülmüş içeriği veya ölçülen kısmı kastedebilir; önce istenen miktarı belirleyin.
Yemek
Tarif adımlarını düzenleyin, mevcut malzemelerle öğün planlayın ve işe yarayan mutfak notları tutun.
Narin salata yapraklarını servis sırasında soslayın
Çıtır kalması amaçlanan yaprak salatasında, hazırlıkta tüm kâseyi kaplamak yerine sosu servise kadar ayrı tutun.
Bölünerek kullanılan malzemeyi tarif aşamalarına ayırın
Malzeme bölünerek kullanılacaksa toplam miktarı kaba eklemeden tüm kullanım yerlerini bulun.
Malzemeyi ölçmeden hazırlık ifadelerini okuyun
Hacimle yazılan tariflerde hazırlama ve ölçme sırası, ölçü kabına sığan miktarı değiştirebilir.
Malzeme sırasını kaybetmeden dara düğmesini kullanın
Tarif o aşamada birleştirmeye izin veriyorsa mutfak terazisi malzemeleri aynı kapta sırayla ölçebilir.
Unu ölçü kabına sıkıştırmadan ölçün
Bardak ölçülü tariflerde yöntemi izleyin; un miktarı ne kadar sıkı doldurduğunuza göre değişmesin.
İşe yarayan tarif değişikliği notları tutun
Sonraki denemenin açık başlangıcı olması için neyi değiştirdiğinizi kaydedin.
Küçük bir stok listesiyle öğün planlayın
Alışveriş listesi yazmadan önce elinizdeki malzemelerden başlayın.
Tarifi yazılı bir katsayıyla ölçekleyin
Asıl tarifi kaybetmeden malzeme miktarlarını yeniden hesaplayın.
Tarifi hazırlık sırasına dönüştürün
Pişirmeye başlamadan önce gizli hazırlık işlerini fark edin.