Mache aus dem Rezept eine Vorbereitungsfolge

1. Lies das ganze Rezept samt Hinweisen. Markiere Zutaten mit Angaben wie gehackt, weich oder bereits gegart; diese Wörter beschreiben Arbeit vor dem eigentlichen Schritt.
2. Schreibe eine kurze Vorbereitungsliste in der benötigten Reihenfolge. Setze Aufgaben mit Wartezeit nach vorn und lege die genannten Geräte bereit.
3. Miss Zutaten in geeignete Behälter ab. Mische nur solche, die gleichzeitig zugegeben werden. Beschrifte ähnlich aussehende Zutaten und halte das Rezept sichtbar.

Die angegebene Kochzeit enthält nicht unbedingt die Vorbereitung. Beachte die Lagerungs- und Handhabungshinweise des Rezepts, wenn Zutaten warten müssen.