Transformez la recette en ordre de préparation

1. Lisez toute la recette, notes comprises. Soulignez les ingrédients décrits comme hachés, ramollis ou déjà cuits : ce travail précède l’étape indiquée.
2. Écrivez une courte liste de préparation dans l’ordre utile. Placez d’abord les tâches avec attente et rassemblez les ustensiles mentionnés.
3. Dosez les ingrédients dans des récipients adaptés, en réunissant seulement ceux ajoutés à la même étape. Identifiez les ingrédients semblables et gardez la recette visible.

Le temps de cuisson annoncé n’inclut pas forcément la préparation. Suivez les consignes de conservation et de manipulation lorsque les ingrédients doivent attendre.