- Leggi tutta la ricetta, note comprese. Sottolinea ingredienti indicati come tritati, ammorbiditi o già cotti: quelle parole descrivono lavoro precedente al passaggio elencato.
- Scrivi una breve lista nell’ordine utile. Metti prima le attività che richiedono attesa e raccogli gli utensili indicati.
- Dosa gli ingredienti in contenitori adatti, unendo solo quelli aggiunti nella stessa fase. Etichetta quelli simili nell’aspetto e tieni la ricetta visibile.
Il tempo di cottura indicato non comprende necessariamente la preparazione. Segui le istruzioni di conservazione e manipolazione quando gli ingredienti devono attendere.
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