Delikatne liście polewaj sosem tuż przed podaniem

Aby sałata pozostała chrupka, trzymaj sos osobno do podania zamiast mieszać całą miskę podczas przygotowania.

1. Stosuj zalecenia mycia i przygotowania, potem usuń nadmiar wody odpowiednimi czystymi narzędziami. Pozostała woda może rozcieńczyć sos.
2. Przygotuj sos i dodatki oddzielnie. Przestrzegaj ich zasad przechowywania podczas kończenia posiłku; organizacja podania ich nie zastępuje.
3. Przed jedzeniem polej potrzebną porcję i delikatnie wymieszaj. Zacznij od małej ilości, sprawdź pokrycie, dodaj w razie potrzeby, a na końcu delikatne dodatki.

Metoda dotyczy przepisów z sosem przy podaniu. Surówki z kapusty, sałatki marynowane i niektóre twarde liście mogą potrzebować go wcześniej; kieruj się konkretnym daniem.