Reparte un ingrediente según las etapas de la receta

Si un ingrediente se indica para usar en partes, localiza todos sus usos antes de añadir la cantidad completa.

1. Lee el método y enumera usos como masa, relleno y cobertura. Copia la cantidad de cada etapa en la unidad original.
2. Suma y comprueba el total listado. Si pone restante, resta las cantidades anteriores; no supongas que las partes son iguales.
3. Mide porciones separadas cuando sea práctico y etiquétalas por etapa. Mantén la porción posterior aparte de lo que mezclas ahora.

Si las cifras no coinciden, busca cantidades adicionales en otro lugar o una corrección del autor. Resuélvelo antes de mezclar: usar todo al principio puede dejar sin ingrediente un paso posterior.