Ajuste a receita com um fator anotado

1. Anote o número original de porções e o desejado. Divida o desejado pelo original para obter um único multiplicador para a lista.
2. Copie todos os ingredientes antes de multiplicar. Mantenha as unidades visíveis e converta quantidades pouco práticas com cuidado, sem arredondar cada linha imediatamente.
3. Confira a nova lista com a original, incluindo ingredientes em pequenas quantidades. Compare tamanho da forma e profundidade da mistura com seus utensílios.

A proporção dos ingredientes não altera automaticamente tempo de cozimento ou desempenho da forma. Para confeitaria ou pratos desconhecidos, prefira uma receita testada no tamanho desejado.